Mionetto Prosecco ist das Ergebnis erlesenster Trauben aus der Provinz Treviso und hochprofessioneller Kellerarbeit.
Mionetto Prosecco DOC Treviso Brut definiert sich durch das fruchtige Bukett nach Golden-Delicious-Äpfeln, Birnen und Honig sowie durch feine Aromen von Akazie. Mit seiner leuchtend strohgelben Farbe, seinen intensiven Perlen und seinem Apfelduft zählt er geschmacklich zu den feinsten seiner Klasse.
Der Mionetto Prosecco Rosé DOC wird zu 85% aus der weißen Traube Glera und zu 15% aus edlem Pinot Noir hergestellt. Ein Merkmal ist die längere zweite Gärung von mindestens 60 Tagen. Sein zartes rosa erinnert an die Pfirsichblütenfarbe, er besticht durch seine feine und lang anhaltende Perlage. Im Geschmack ist er harmonisch und lebendig, das Bouquet erinnert an rote Früchte und Grapefruit mit Honig- und Brotkrustenaromen.
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