Johann Scheiblhofer, der Gründer des renommierten Weinguts Scheiblhofer, führte bis zum Jahr 1983 einen landwirtschaftlichen Betrieb von etwa 10 Hektar Größe. Von dieser Fläche wurde lediglich ein halber Hektar für den Weinbau genutzt. Doch die Leidenschaft für den Weinbau sollte sein Leben und das Schicksal des Weinguts nachhaltig verändern.
Johann Scheiblhofer, der Gründer des Weinguts Scheiblhofer, bewirtschaftete bis zum Jahr 1983 etwa 10 Hektar Ackerbau. Nur ½ Hektar davon entfiel auf den Weinbau.
Nachdem Johann Scheiblhofer aber seine Leidenschaft zum Weinbau entdeckte, wurden diese 10 Hektar in den nächsten Jahren sukzessive gegen bestehende Weingärten bzw. unbepflanzte Schotterböden getauscht.
Gemeinsam mit seiner Frau Maria gelang es Johann so, einen gut funktionierenden Weinbaubetrieb aus dem Nichts aufzubauen. Der Betrieb wurde dann noch um einen Heurigen erweitert, der über zahlreiche Jahre erfolgreich betrieben wurde.
Die beiden haben zwei Söhne, Harald und Erich, die heute auch im Weinsektor tätig sind. Harald ist stellvertretender Forschungsleiter an der HBLA Klosterneuburg, Erich nach einjähriger Praxis im Ausland seit 1999 im elterlichen Betrieb tätig.
Erichs Tätigkeit im Betrieb begann damit, dass er eine eigene Weinlinie kreierte. Seit nunmehr einigen Jahren steht Erich Scheiblhofer an der Spitze des Weinguts und führt diesen gemeinschaftlich mit der gesamten Familie.
In Summe hat sich das Weingut heute zu einem der größten Österreichs entwickelt. Etwa 104 Hektar Eigenfläche werden bewirtschaftet, die Jahresproduktion liegt bei ca. 2 Millionen Flaschen.
